Archivos mensuales

junio 2013

TRIPS

South Island. Day 1: Auckland – Wellington

30 junio, 2013

Day 1: 13th June. Auckland – Wellington

La verdad es que no empezamos muy bien el viaje: Mi hija mayor vomitó  nada mas llegar al aeropuerto y Jet Star nos perdió una de las maletas!! Uff. Mi humor cambió por completo…. Al final, por la tarde, la compañía nos llamo diciendo que tenía la maleta y nos la enviaba al hotel!!
Sinceramente, estaba muy preocupada…… Y de una mala leche……

En Wellington comimos en la calle mas famosa de Wellington, Cuba St: es una calle peatonal con un mini parque para los nenes, esculturas, tiendas, restaurantes….Es muy chula!. Después de comer fuimos al puerto y luego llegamos a tiempo para subirnos en el Cable Car y ver los jardines botánicos, después bajamos disfrutando de los jardines y una cosa muy curiosa fue que el camino para llegar al Parlamento era un cementerio!! jajja, por cierto, muy bonito. Vimos el Parlamento, la Biblioteca, la calle comercial y por fin! llegamos al hotel. Estaba morteta…… Pero, a pesar del cansancio, fuimos a cenar a un restaurante mejicano (Flying burritos brothers), donde disfrutamos de unos Margaritas y un suculento manjar mexicano.
Shhh…Buenas noches que mañana hay que levantarse muy pronto……..

Accomodation: Victoria Court Motor Lodge: http://www.victoriacourt.co.nz


 We didn’t start the trip no very well. My oldest daughter throwed up on the way to the airport and Jet Star lost one of our bags!!! Uff. My mood changed…We were waiting their call and finally, in the afternoon,  the company found it!!
Uff… I was very worried…

In Wellington, we had lunch at the most famous street in Wellington, Cuba St: is a pedestrian street with a small playground, sculptures, shops, restaurants… Is very beautiful!!. After lunch we went to see the port and after that we arrive just in time to go up hill in the Cable Car to see the botanic gardens and we went down hill enjoying the gardens and one think curious for me was that the path walk crossed a cemetery!!! hahahah by the way, it was very nice. We saw the Parliament, The Library,  the shopping street and finally we arrived to the motel. I was very tired… But we had time to enjoy a dinner in a mexican restaurant ( Flying burritos brothers), where we enjoyed some Margaritas and a mexican feast.
Shhh… Good night… Tomorrow we have to wake up early….
Wellington's Airport

Wellington’s Airport

 

Cuba St.

Cuba St.

 

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Wellington's Port

Wellington’s Port

 

Cable Car

Cable Car

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Botanic Gardens

Botanic Gardens

 

The Parlamient

The Parliament

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Flying Burritos Brothers Restaurant

Flying Burritos Brothers Restaurant

Margaritas!!

Margaritas!!

 

MIXTURE

Mi cumple/ My birthday

27 junio, 2013

No puedo contar mucho acerca de mi cumple porque ya lo celebré el mes pasado con mis amigas en una night out pero el pasado lunes lo celebre con unos pocos amigos porque coincidía que era fiesta, el cumple de la Reina Isabel y como no, con mi familia en casita. Abajo podéis ver la foto de la tarta decorada por mis niñas.

Solo puedo decir: que tengo unos amigos maravillosos aquí y en mi tierra y una fantástica  familia!!

Os quiero gente!!

I can’t tell so much about my celebration because I did it with my friends last month in a night out, so I celebrated my birthday  with a few  friends last Monday, because here was Queen’s birthday and, of course,  with my family at home. Below you can see the picture of the cake’s decoration by my girls.

Only I can say: I have a wonderful, fantastic, amazing… friends here and in my hometown and a lovely family!!

I love you people!!

With my friends in Queen's Birthday.

With my friends in Queen’s Birthday.

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Cake's birthday.

Cake’s birthday.

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A piece of cake.

A piece of cake.

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Lauren's gift.

Lauren’s gift.

RECETAS RECIPES

All i Oli

5 junio, 2013

Kia Ora!!

This recipe is dedicated to my friends living in New Zealand. Here we go!!

All i Oli (original name)

1 Garlic clove

Salt

1 egg

1 cup of Vegetable oil

Directions:

1.-Peel the garlic.

2.-   Put the whole ingredients into the mixer recipient and switch on the mixer. When the mixture is emulsionated, the All i Oli is ready.

If the mixture is liquid keep adding oil drop by drop till the mixture is ready ( like a mayonnaise).

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MIXTURE

Lunch at home 25th May

3 junio, 2013

Kia Ora!!
Esta vez tuve mi intercambio english-spanish con unos invitados muy especiales: Mi amiga HJ, de Corea y su familia, mi amiga Noriko, de Japón y su familia y mi amiga-hermana, Lau.
Hicimos Paella, Empanada Gallega, tortilla de patatas, pan tostado con aceite de oliva y pimentón y allioli. Y también tuvimos una clase de cocina: les enseñé a hacer un alioli rapidito.
Para terminar, disfrutamos de unos dulces y preciosos postres que fueron traídos por Noriko y Lau.
Compartimos  diferentes historias y entre nosotras habían cuatro nacionalidades diferentes aunque podría decir, cinco, ya que Noriko habla también italiano!!  😉
Fue in día maravilloso…..

Kia Ora!!

This time I had my exchange english-spanish with some special guests: My friend HJ (Korea) and her family, my friend Noriko (Japan) and her family and my friend-new sister, Lau.
We prepared Paella, Empanada Gallega, Spanish omelet, bread toast with spanish olive oil and spanish paprika (Pimentón de la Vera) and allioli. And also we had a cookery lesson: I showed them how to make quick allioli.
At last we enjoyed the sweeties and beautiful desserts that  Noriko and Lau brought.
We shared different stories and  between us there were four different nationalities and I could say, five, because Noriko also speak italian!! 😉
It was a lovely day…..
Cooking the Paella.

Cooking the Paella.

Empanada Gallega.

Empanada Gallega.

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The desserts.

The desserts.

The beautiful roses cupcakes.

The beautiful roses cupcakes.

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